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| 项目名称： |
穗源尹华老鸭汤|加盟|连锁 |
单位名称： |
重庆穗源小食品厂 |
| 投资总额： |
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地 址： |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园区 |
| 加盟区域： |
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邮 编： |
400036 |
| 项目简介： |
加盟“ 尹华老鸭汤 ”的优势
尹华老鸭汤品牌分析：
一、老鸭汤以尹华命名含有强烈的责任感（尹华系穗源食品厂厂长）。
二、尹华老鸭汤已建立起了自己的标识标牌规范，并且商标已经工商局登记注册。
三、强大的食品厂为坚强的后盾，具有系列产品开发的市场潜力，对各加盟店营运提 供了科学、高效有力的支持。
四、历经几年的市场运作，尹华系列产品及老鸭汤荣获了多种奖章、荣誉，具有较高的知名度，深受消费者喜爱。
尹华老鸭汤目前市场与长久市场分析：
一、老鸭汤不同于一般的江湖菜，它富含我厂多年的研究心血及专业的科学性。
二、尹华老鸭汤本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
三、老鸭汤的形式是每锅单独完成，不回收，真正的绿色、健康兼容，让越来越理性的消费者能够放心地消费。
四、工人工资成本低，尹华老鸭汤已具备成熟的技术支持，一般有 3--4 名中工或小工即可操作完成。
五、技术易于掌握，投资者通过几天，甚至几个小时的学习就可掌握烹调技术。
六、尹华老鸭汤具备开胃、健脾、理气、润肺的功效，消费者能快速接受。
七、从长久市场看，老鸭汤兼有火锅，滋补炖品两种形式，具有不热不燥，冬季可做滋补食品，夏季清热降燥。
八、市场空间大，尹华老鸭汤不受季节及区域限制，且老幼皆宜。
投资及回报分析：
一、老鸭汤要求店面及设备相对简单，一般 100-300 平方米左右。
二、每锅老鸭汤的制作成本在 16-20 元，销售定位元锅，一般工薪族都能消费，其毛利率相对高于火锅及中餐厅（附表）。
三、工人工资成本低。尹华老鸭汤已具备成熟的技术支持，厨房用工相对较少，一般有名中工或小工即可操作完成，与火锅店、中餐厨房用工相比，开支节省得多。
尹华老鸭汤与火锅基本成本对照表：
名称
老鸭汤
火锅
底料
专用底料一包
0.6-0.8 斤 价值 6-8 元
味精
0
100克 价值1.6元
鸡精
0
100 克 价值 2 元
辣椒
0
400 克 价值 4.8 元
油料
0
2500 克 价值 13.5 元
花椒
0
20 克 价值 0.85 元
香料
0
20 克 价值 1.5 元
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| 单位简介： |
我厂建于2000年，是重庆著名的小食品生产厂家，以生产老鸭汤、野山珍汤料、泡椒凤爪、泡椒凤翅、泡椒豆干、盐焗系列、竹笋系列、香辣鱼调料产品为主，产品远销到新疆、内蒙古、河北、成都等地。其中『尹华老鸭汤』是根据千年传统泡菜和祖传秘方，结合新工艺研制而成，具有鲜香味美，鸭肉骨里鲜、萝卜细嫩爽口、香味扑鼻等特点，深受消费者喜爱。
我厂技术力量雄厚，由重庆市著名的调料师尹华进行技术指导和质量把关，本着创精品、创绿色的理念，不断推出各种新口味，从汤料、卤菜到味碟等一应俱全。在此，我厂全体员工向消费者慎重承诺：卫生第一，质量保证，口味最佳。
随着我厂产品在市场的热销，我厂开办了『尹华老鸭汤餐饮连锁经营』生意异常火爆，受到了消费者的热情追捧。它既是我厂产品的『形象代表』，也是我厂产品加速走向全国的一面旗帜。在2001年十月重庆美食文化节获得（名小吃）称号《中国质量万里行》质量定点单位：2002年2月又入选重庆市食品行业质量放心产品、电视上榜公布单位：2003年6月，被定为：重庆市质量信誉双满意单位：2003年9--12期公布质量达标企业公告。荣获2004年第5届暨首届重庆国际火锅文化节《重庆火锅名宴》称号。
1、2005年4月被中国质量监督检验协会评为中国食品企业质量典范单位。
2、2005年4月被中国名优产品调查认证推广中心评为尹华牌老鸭汤炖料系列产品消费者（用户）满意名牌产品。 |
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| 联 系 人： |
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Email： |
cqsuiyuanshp@163.com |
| 性 别： |
男 |
MSN： |
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| 电 话： |
13368401779 13708323934 |
QQ： |
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| 传 真： |
（023）65506011 |
网站地址 |
http://www.cqsuiyuan.com |
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